RATAFIA CHAMPENOIS®

Le prix de la bouteille indiqué ici n’est valable que sur ce site et sur la propriété à Cumières.
RATAFIA CHAMPENOIS® est devenu depuis 2016 une appellation protégée. C’est une Liqueur à base de jus de raisins de champagne qui donnent naissance aux Grands Vins de la Champagne et d’eau de vie des marcs de Champagne.
Cette bouteille élégante vous ravira par sa rondeur rustique et douce, par son caractère et son subtil mariage de moût de raisins de Champagne et d’Eaux-de-vie de raisins de Champagne. Le Ratafia vous transportera avec douceur jusqu’à son origine : la vendange. Tout le sucre naturel du raisin de Champagne, mûrit au soleil, est restitué avec des arômes troublants de cannelle et de fruits confits qui se dégagent au nez.
Laissez-vous envoûter par toute la richesse olfactive et par l’harmonie gustative et suave de ce Ratafia qui a vieilli en barriques de chêne durant trois ans.
Dégustez le bien frais, sur un melon et du jambon de Parme et en hiver, le soir dans un grand verre devant la cheminée, avec un toast au foie gras ou avec du pain d’épice