CHAMPAGNE GABRIEL BOUTET

Champagne Gabriel Boutet 1er cru à Cumières, nom du grand-père du vigneron actuel Luc MILLET
Champagne Gabriel Boutet 1er cru in Cumières, name of the grandfather of the current winemaker Luc MILLET
Open every day from 10 AM to 6:30 PM please ring up 06.83.00.10.44

Vous pouvez aussi Commandez en ligne et profitez de notre présence près de chez vous pour enlever vos cuvées.

CHAMPAGNE CHARLES MILLET 1ER Cru à CUMIERES : Nom du fils de Luc MILLET, petit fils de Claude Millet et arrière petit fils de Charles MILLET senior
CHAMPAGNE CHARLES MILLET 1ER Cru in CUMIERES : Name of the son of Luc MILLET , grand ‘son from Claude MILLET and great- Grandson from Charles MILLET senior

COLLECTION TRADITIONNELLE

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DEMI-SEC UNE SI DOUCE NUIT...

16,00 €

les prix indiqués sont au carton, pour un plus grand volume merci de nous contacter.

Une surprise pour ce champagne peu dosé pour un demi-sec qui révèle sa base de Chardonnay en bouche par une belle rondeur moelleuse et une grande vivacité.

Accompagne magnifiquement le foie gras poêlé, les chips d’agrumes, les tartelettes aux fruits acidulés.

Il vous étonnera sur un lit de granité de pamplemousse ou de fruits rouges frais givrés servis dans une coupe !

Exquis vers 16 h, servi à 4° sur un cake au citron ou une tartelette aux agrumes

Il ravira vos soirées d’été.
Mousse crémeuse.

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BRUT ROSÉ

18,50 €

les prix indiqués sont au carton, pour un plus grand volume merci de nous contacter.

Sur une base de Chardonnay, assemblé d’un tiers Pinot Noir et 15 à 17 % de Côteaux Champenois rouge de Cumières. C’est un champagne délicat et fruité, joyeux en sa robe saumonée.

Il se révèle avec sa délicatesse, sa mousse crémeuse et ses belles bulles persistantes.

Accompagne le saumon frais cuit à la vapeur, au citron et à l’aneth.

Merveilleux si servi entre 5° et 7°C sur un dessert aux notes de pralin et de caramel.

Il fera de vos soirées ordinaires, un moment exceptionnel et romantique.

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BRUT SÉLECTION D 'ETINCELLES

18,00 €

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Dominance Pinot Noir sur ChardonnayArômes puissants marqués et longs.

Cuvée phare de la maison Boutet. Le Pinot noir règne en maître à CUMIERES. Déjà du temps de Gabriel Boutet et de son successeur Claude Millet qui épousa la fille de Gabriel cette cuvée était le champagne le plus bu par les amis et clients de la maison.

C'est un grand brut très aromatique aux aromes de fruits bien mûrs.Ce champagne de caractère est charnu et ses bulles sont délicates.Il fait merveille sur les plats simples comme un poulet roti ou des tagliatelles au jambon de parme et au parmesan.

L'’éclat d’un Pinot Noir !

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BRUT RÉSERVE PLUIE D'ETOILES

19,00 €

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Assemblage Dominance Chardonnay sur Pinot noir.

Léger, rond, fin et fruité avec des notes citronnées et des arômesde fleurs de printemps et de fruits acidulés.

Grande finesse.

C’est un champagne tendre et croquant. Bulles fines et agréables.

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RATAFIA DE CHAMPAGNE

22,00 €

Le RATAFIA DE CHAMPAGNE ® ou RATFAFIA CHAMPENOIS® Est devenue depuis 2016 une appellation protégée.

C'est une Liqueur à base de jus de raisins de champagne et d'eau de vie des marcs de chamapgne Laissez-vous envoûter par toute la richesse olfactive et par l’ harmonie gustatives suaves.

Le Ratafia Fortissimo vous transportera à l’origine des arômes troublants des raisins qui donnent naissance aux Grands Vins de la Champagne.Cette bouteille élégante est dénommée Fortissimo pour son caractère et son subtil mariage de moûts de raisins de Champagne et d’Eaux-de-vie raisins de Champagne vieillis en barriques de chêne durant trois ans.

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CHARLES MILLET 1ER CRU 2008...

32,00 €

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Un bijou de finesse aromatique dans notre proposition de cuvées.

Les meilleurs grains du millésime 2008
50 % Chardonnay 50 % Pinot Noir
Notes grillées et torréfiées.

SOLARIS est un Millésime 2008 exceptionnel et très convoité. Nous avons su le laisser vieillir tranquillement à l’abri de la lumière sur lie en cave durant presque 10 ans.

C’est le prestige de notre maison et de notre savoir faire.
Source intense de joie, ce millésime saura vous conquérir par sa complexité et son âge. Plus on regarde ce champagne,
plus il s’éclaircit et glisse en nuances d’ocres jaune brillant, comme un soleil qui se mire sur la terre humide de Champagne.
Au palais, un parfum de brioche et de raisins cuits par le soleil, marque sa présence, malgré une certaine retenue.
Il est promesse de bulles, d’un bonheur modeste mais éclatant.

COLLECTION COLOR

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ROSÉ RED RADIANT

22,00 €
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MISS PAT* DEMI-SEC

20,00 €
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BRUT GRANDE RÉSERVE

19,50 €
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Extra-Brut SUBTILIUM

25,00 €

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COLLECTION TRADITIONNELLE

DEMI-SEC UNE SI DOUCE NUIT...

BRUT ROSÉ

BRUT SÉLECTION D 'ETINCELLES

BRUT RÉSERVE PLUIE D'ETOILES

RATAFIA DE CHAMPAGNE

CHARLES MILLET 1ER CRU 2008...

COLLECTION COLOR

ROSÉ RED RADIANT

MISS PAT* DEMI-SEC

BRUT GRANDE RÉSERVE

Extra-Brut SUBTILIUM

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