SOLARIS 2012

32,00 €
TTC
Quantité

Le prix de la bouteille indiqué ici n'est valable que sur ce site et sur la propriété à Cumières.

50% Chardonnay 50% Pinot Noir. 

Comme une source intense de joie. Sa couleur glisse vers le jaune brillant d'un soleil qui se mire sur la terre humide de champagne et s'éclaircit en nuances ocres jaune d'un  soir d'été. Au début, quand je le pousse de ma langue vers le palais un parfum de raisins  et de brioche cuits de soleil marque sa présence.  Lorsque je l'avale, il donne un contentement paisible dans ma gorge,une sérénité malgré sa retenue. Mes yeux embués de sa fraîcheur pétillent d'une promesse d'éclat de bulles et de rêves d'un bonheur modeste mais éclatant. 

La trame acidulée et fraîche de ce Champagne soulève toute une complexité. On retrouve dans ce Champagne d'exception, l’umami. Les millésimes de plus de 4 à 10 ans qui n’ont pas fait la fermentation malolactique recèlent des arômes douçâtres, fermentaires et lactés, qui, avec l'âge, nous révèlent des notes épicées et miellées tout en gardant fraîcheur et minéralité.

Grown and bottled, by the vine grower Luc millet, a small historic champagne house  located  in the heart of the champagne area at Cumières this bottles is Nicely balanced by 50% pinot and 50% chardonnay, this luscious champagne is a family favorite due to the aroma of fresh yellow fruits, delicate bubbles and long fresh finish. Aged more than 6 years in dark cellar, suitable for vegetarian (without protein)

 

Garanties sécurité

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